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秋葵剪去蒂
洗干净之后,切两半,好入味。(重口味的妹子)
清水烧开后倒入植物油,这样秋葵煮出来绿绿的,好看。
再把秋葵放进开水中烫煮两分钟左右就可以了。看颜色变了,就行。
起锅之后,把开始准备后的辣椒蒜放油锅里爆一下。
然后淋到装好盘的秋葵上就可以了。淋之前,在秋葵上倒少许生抽。是不是很美味,又简单呢!
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开水煮过的秋葵,捞起来后,最后用凉水过一下,口感更好。