白菜炖豆腐

• 1.

  五花肉洗净切成薄片

  
• 2.

  豆腐切小块

  
• 3.

  
• 4.

  白菜洗净切条

  
• 5.

  姜切丝

  
• 6.

  蒜切末

  
• 7.

  葱切葱花

  
• 8.

  锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜爆香

  
• 9.

  放入五花肉翻炒至变色

  
• 10.

  
• 11.

  加入料酒、酱油翻炒至上色

  
• 12.

  放入白菜翻炒至微软

  
• 13.

  放入豆腐，倒入一碗清水

  
• 14.

  大火烧开盖上盖子转中小火炖煮十五分钟

  
• 15.

  加入适量的盐和鸡精

  
• 16.

  翻炒均匀即可出锅。

  
• 17.

  一道美味的白菜炖豆腐就做好了。

  
• 18.

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• 19.

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作者: 茹絮的美食生活