洋葱，辣椒，新鲜大蒜取头，洗净，全部切成丝，控干水份。
黄瓜切细丝，辣椒醬备好。
鸡腿提前一天腌好，新奥尔良腌料30g兑30g水混合，裹匀，保鲜膜盖好放至冰箱保险层，中途记得翻面。
放置烤网，将腌料刷回至每个小鸡腿上。
烤箱中层上下200度，15分钟
取出两面刷蜂蜜，撒上适量芝麻，放回烤箱200度，再烤15分钟。
等候时间，将生菜洗好摆盘，洋葱丝辣椒丝蒜丝下锅炒熟放盘。
鸡腿出炉。摆盘。生菜包鸡腿肉和蔬菜丝可以开吃了。喜欢辣的沾上辣椒酱即可。
1.洋葱丝不用炒太熟，下油随便翻炒即可出锅。
2.鸡腿一定要提前腌制。喜欢其他口味可以用孜然等调味。
3.有番茄酱可代替辣椒酱。味道应该也很好。
