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主材料神仙豆腐
把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用
葱切成小段
锅内倒菜油到八成熟
下准备的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香。加一小碗水,待水开后下神仙豆腐
用中火煮3分钟,放适量的盐
然后把豆粉加点水,倒入锅中勾芡,放入切好的小葱。
起锅装盘
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勾芡的时候注意火的掌握,如果不怎么会就把火调小点,慢慢的弄。