西兰花拌黑木耳

• 1.

  准备好食材。

  
• 2.

  黑木耳用凉水泡2~4个小时。

  
• 3.

  西兰花掰成小块，清洗干净。

  
• 4.

  大蒜切成蒜末。

  
• 5.

  锅里水烧开，放入木耳煮两三分钟后捞出。

  
• 6.

  黑木耳捞出后浸凉水。

  
• 7.

  锅里水烧开，加入适量油和盐。

  
• 8.

  放入西兰花焯水两分钟。

  
• 9.

  捞出后过凉水。

  
• 10.

  锅内放油，油烧到微微冒烟。

  
• 11.

  淋入蒜末中，一边淋入一边搅拌。

  
• 12.

  加入生抽、香醋和凉白开拌匀。

  
• 13.

  将西兰花和木耳捞出放入容器中，浇入做好的调料，搅拌均匀即可。

  
• 14.

  成品图，为了好看，表面撒点枸杞点缀一下。

  
• 15.

  最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也☞下载【香哈菜谱】看看吧~

  

作者: 云朵的小厨