家常玉米排骨汤

• 1.

  猪蹄、排骨用温水清洗一下，放入盐、干辣椒、花椒、大料、料酒，腌制10~15分钟；

  
• 2.

  芡实、薏米、花生提前1小时，温水泡开；

  
• 3.

  木耳温水泡发，备用；

  
• 4.

  葱姜蒜、蒜黄、香菇洗净，备用；

  
• 5.

  玉米、红枣等洗净，备用；

  
• 6.

  烧热水，放入排骨、猪蹄，微煮一下（约2～3分钟）；

  
• 7.

  捞出，洗净去浮沫；

  
• 8.

  各项辅料切好，备用；

  
• 9.

  砂锅热水，依次放入排骨、猪蹄、玉米、香菇、冰糖等辅料，放入少许盐；

  
• 10.

  30分钟后，放入木耳，加味极鲜、盐适量；

  
• 11.

  放入粉条，稍炖8～10分钟，即可食用；

  
• 12.

  撒上蒜黄即可。

  
• 13.

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作者: 出租屋的日常