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先来一张成品图
烧开水,把豌豆放入锅加入少量油,再次煮开,沥水捞出
锅中热油,倒入过了水的豌豆,翻炒一会
放入1小勺盐,翻炒均匀,关火
豌豆盛出装盘后,用大火蒸5至8分钟
装好后,再次倒入锅,用水淀粉勾芡即可
一道美味又营养的蒸豌豆做好了
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煮豌豆加入少量油,保持豌豆翠绿的颜色!