萝卜腌菜的做法_菜谱

做法

1.
把萝卜和菜叶分离
2.
把萝卜菜用清水洗净
3.
洗好的萝卜菜把水分晾干，晾干水分可以少用点盐
4.
把萝卜菜切成小段，跟黄豆般大小差不多
5.
准备2个红辣椒切成丁
6.
把红辣椒放入萝卜菜中，再放入盐，盐不用太多，平常烧一盘菜放多少盐现在就放平常的2倍就行，例如：平常烧一盘菜放一勺盐，那现在就放2勺盐。盐稍微多一点也没事，按照个人口味来
7.
把放入辣椒和盐的萝卜菜拌均匀
8.
把拌好的萝卜菜放入容器中，用装满水的瓶子压实，也可以用大点的石块儿压实，农村用石块儿的比较多，放置两三天
9.
两三天后就可以把萝卜菜拿来炒熟吃咯，炒的时候不需要加盐了，可以加点鸡精调味即可装盘
10.
最初这个菜怎么都做不好，幸亏下载了香哈菜谱app，现在家里人都说我做的比大厨都好！推荐你也☞下载【香哈菜谱】~