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准备食材,西红柿切块,菠菜切段,鸡蛋打散备用
锅中放入少许油,放入葱花爆香
加入西红柿,翻炒出沙
倒入适量水
缓缓的将鸡蛋液从高处沿锅边倒入
放入菠菜
放少许盐,鸡精调味
出锅
成品
再来张远照
最初这个菜怎么都做不好,幸亏朋友推荐了香哈菜谱app,上面各种达人超赞的做法,推荐你也☞下载【香哈菜谱】看看吧~
菠菜一烫就熟,出锅前再放,这样不会破坏菠菜里的维生素,汤以清淡为主,所以建议少放盐和鸡精